2017/02/19

豬血糕-----素食 海苔


紫糯米 半杯
圓糯米 半杯
泡水一晚

海苔粉漿:
海苔 4片
水1杯
泡軟 打碎
拌入 糯米粉 半杯
鹽少許 胡椒粉少許 麻油少許

紫圓糯米瀝乾 倒入海苔粉漿
拌勻

倒入蒸盤 電鍋蒸 1.5杯水 電鍋跳起再悶20分

倒扣 可食

沾醬 花生粉 香菜
口味 相同豬雪糕

甜辣醬 或泰式醬




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