瘋鳥 (終於等到你(Hummingbird) 蜂鳥)

這幾周蜂鳥特別多
近距裏站著不動等它來喝蜜
就是不來 ,放棄時它就來
今天非等到它不可
終於等到了
猜猜這是母的還是公的?

有機會再捕捉 公的

種小黃瓜也會生西葫蘆

其實是小黃瓜種子裡有一顆種子是西葫蘆
發芽到成長葉子都差不多
這個西葫蘆也真可愛
大家看看
英文叫"squash"
還不知怎麼煮
我把一個小的 squash 對切看看裡面是長得怎麼樣
再來決定如何煮.

用炒 用烤 都可以
皮不用削,要削也蠻難的

地瓜葉 (Sweet potato leaves)

上月去費城中國超市買了一把地瓜葉
折一些根拿來栽種
終於有地瓜葉吃了
這幾天都吃地瓜葉,實在太棒了
老美看到說我是牛在吃草(Grass)
隔壁鄰居,她年紀跟我差不多
我給她嘗試
她看了地瓜葉,問我這是甚麼?
我說地瓜葉,她說"有毒"(睜大眼睛)
她也從來沒看過美國人地瓜葉
我說"不會死人",我都吃了好幾天,還沒死
而且跟牛一樣
我教她煮
我用燙的,最後淋上醬汁(橄欖油 拌 醬油 薑末)
順便煸了一盤菜園的 四季豆用大蒜煸,最後再下大量的新鮮九層塔黑胡椒粉
(其實跟台灣夜市鹽酥雞攤子的炸四季豆一樣)
結果:
她說........太美味了 ,從來沒吃過這樣的菜
其實她很幸運,常常可以吃到我做的菜
還有韓國泡菜 酸豇豆
最重要.她會學做
尤其她學會做"薑汁撞奶"
她覺得我們中國人"不可思議"