自製柿子餅乾

感恩節前夕收到來自 NJ 台灣朋友 Frak Wu,寄來台灣柿子&火龍果,真的好吃

(感恩-Frank Wu)"故鄉的味道"

把已熟透的先吃掉,剩下比較硬的拿來烘乾製造零嘴,"柿子餅"

切片烘乾,減少烘乾時間,也增加多片,可以吃得比較久,

先給老公試吃一片,沒想到居然還跟我要!這是他第一次吃到的水果

12粒柿子,烘乾後只有這一罐!

自製香菜末......省錢經濟又健康

香菜洗淨-晾乾
香菜梗與香菜葉分開
香菜梗切碎,冷凍
香菜葉,用乾燥機乾燥,絞碎---香菜末
隨時都有調味料可用.