2017/11/16

小吃 :割包食譜

割包食譜

中筋麵粉 500g (unbleached flower )
快速酵母粉 8g (乾酵母 多一倍)
水 1杯 (用牛奶)
泡打粉 1小匙
糖 40g
奶粉 1大匙 (這次沒加)
鹽 少許
橄欖油 1大匙 (沙拉油抹麵皮)

共12個 每個約69克
用冷水蒸 水滾後約12有13分




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