好久不見

上周日去了費城 到中國城飲茶,共花了26.-
還不錯吃.順道去趟中國(東方)超市
買了些調味料.好久不見"竹葉"
想想......好久沒吃"粽子"
這趟來了費城,應該買些
豬肉 蝦仁 紅蔥酥 香菇 家裡都有
來個簡單做 "包粽子"

電鍋杯三杯(尖糯米),共做了12粒.肚子餓了隨時可蒸來吃

九層塔茄子

菜園陸續收成
好久沒吃九層塔炒茄子
今天這道菜 所有材料來自菜園
辣椒來自去年種的(冷凍)
只有蒜頭在超市買的

想嚐嚐嗎???

菜園

菜園子 開始收成了
但今年收成沒去年好
今年天氣反常,一下很熱一下又涼
一下又大雨,菜類 瓜類 無法適應
更麻煩的是,雜草很多,養分都被吸光
菜園生長不順利

皇宮菜

Zucchini

四季豆

甜椒

絲瓜

茄子

豇豆

九層塔

Zucchini 開的花

四季豆開的花

不同品種的九層塔



今年種的小黃瓜" 矮 '肥 '短
比去年種的好吃又脆

skunk (臭鼬)

上月煙燻garage大洞,並將大洞填滿,groundhog(土撥鼠)應該離開或死亡.
每天早晨將雞舍打開,發現不對,雞舍旁又有洞(還蠻大的),檢查另一門 ,
我放的straw(稻草),被動物拖到地下裏層的角落,裏層又黑又暗我看不到,
又不敢進去,想必又是groundhog,這次一定要親自抓到,然後用槍射殺.
跟隔壁鄰居借了籠子,土撥鼠吃草,既然也吃稻草,我用稻草做餌.
隔天早上迫不及待去查看garage,哇 我的天阿......一看三隻
一隻抓到,另外兩隻在籠外玩耍,(很可惜當時沒照相機)
這下慘了 ,這三隻動物,我沒見過....剛好隔壁鄰居要去上班
我叫他幫我忙,他看了也嚇一跳,原來是 skunk,

後來叫動物處理中心來處理
因為skunk身上會噴出很臭的氣體,如果被噴上
最少兩個月都無法消氣味.
總共有三隻,兩隻小的躲到深層,捕捉到的是媽媽.
動物中心的人來了,他小心翼翼的處理,他也怕被噴到,
他說我非常幸運,近距離接觸三隻沒被噴.
我說還有兩隻小的,他放了三個鐵管籠(抓臭鼬用的)
他用蘋果,罐頭鮪魚.......
我每天查看我設的記號,還是有臭鼬的出現.
沒想到共抓到三隻,動物中心的人來取,

我跟他說,還有......他說還有阿
我說我有設標記,晚上還有出來覓食
(skunk 不吃雞 他也吃動物,我查看門內有看到一隻大鳥的羽毛跟腳)
我最近四天的雞飼料一下就被吃光光的..是臭鼬吃掉的(終於逮到兇手了)

動物中心 又擺了兩個鐵管籠,今天又抓到一隻了
想必應該全抓完了,今天檢查標記,沒被破壞掉
再等兩天確定吧.

菜園子完工

好不容易菜園子完工
周一翻土,周二 周三續翻 (還好,好天氣.....還是有點冷)
周四忙的上鐵絲網,鐵絲網還缺4/1
去了前一路口 有戶人家剛好" yard sale" ,去看看有甚麼好買,
運氣還不錯 ,買到鐵絲網 2大捲 $3.-
正好用上菜園子圍欄 & 蕃茄用的網架(10個)
鐵絲網如果去Lowe's買最少也要 $ 18.-
蕃茄用的網架 最少一個也需 $6.-
鐵絲網還剩一些,下周還得做8個蕃茄網架

菜園完成圍欄,共花了三天把菜苗移植菜園
並灑了 香菜子 甜菜根   甜豆   韭菜  空心菜
菜園已沒空地可播種了

下午diy用塑膠管做攀藤架,用木條插地綁麻繩
(謝謝Michael 幫我裁切膠管 木條 & 蕃茄網架 )
絲瓜 小黃瓜 四季豆 豇豆 荷蘭豆 才有地方伸長
菜園終告完成,天助我也,來了一場即時雨,
雨停後 看看菜園子狀況 ,兩三天不用澆水了 ,  讚.

鐵線蓮也開花了,花看起來很假,就像色紙剪出來的
鐵線蓮的顏色很多,這一株 US$14.68 蠻貴的
但它每年都可生長的,下回去花市,再買一株紫色的 ..更美

花粉季節 Groundhog & turkey

土撥鼠倉狂
前幾天到隔壁鄰居家裡,
告訴我土撥鼠在她家挖地洞(還真大)
開始捕抓土撥鼠 (土撥鼠器.)
最近意外發現,我家的Garage 地上也有一個大洞

決定用煙霧彈丟入洞穴,再將洞穴用土蓋滿,燻洞,就會死亡於洞中.

春天野生動物開始戶外活動
野兔 狐狸  狼   turkey  鹿........

看看黃鼠狼挖地,想捕捉我的雞舍的雞(還好沒成功)
我得加強防衛

花粉季節到來,染上了花粉過敏症(Hay fever),真煩人,不停的打噴嚏 流眼淚
現在每天帶著(Ivy 鄭)送我的口罩,
Clair's 也有花粉過敏症,從小每到花粉季節,每周都去打過敏針
連她家裡都不能有花 樹
窗戶也不能開,還真麻煩
(美國人也很多得花粉過敏症)

花的種類太多了,跟 facebook FarmVille 一模一樣

春來了

春天終於來了˙
種子發芽都可以種了,現在只差菜園子翻土.(土壤太濕 )

         看看菜苗的狀況

Basil 九層塔

cucumber小黃瓜

<><><> 

eggplant 茄子

snowpeas 荷蘭豆

Green beans四季豆

<><><>  <><><> 

Squash西葫蘆

Luffa絲瓜

longbeans 豇豆

red &yellowsweet pepper 黃紅甜椒

蕃茄 (倒掛種)