2016/08/05

2016 來自菜園蕃茄

今年有美國蕃茄及台灣牛蕃茄品種

牛蕃茄與美國蕃茄口感不同
牛蕃茄:蕃茄味道很濃厚,帶點酸
美國蕃茄: 水分多不酸味道淡
切開後
牛蕃茄 番茄心梗,硬綠,面積大
美國蕃茄 ,番茄心梗面積小

沾南部醬,夠味






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