好多人都感冒,有些人感冒二週還未改善
我跟Michael這幾天也感覺怪怪了
煮薑湯 檸檬煮可樂......反正預防(食療)都做了
但是還抵抗不了病菌的侵襲
感冒了.....流鼻水 打噴嚏
他笑我 薑湯喝了 檸檬煮可樂也喝了
怎麼都沒效.
我說...唉約這是預防
這幾天大家都沒胃口,我也不知煮啥麼?
想想,簡單一點,煮雞湯麵
美式Chicken Noodle Soup
雞腿肉...用水熬煮
煮熟將雞腿取出,去皮去骨,雞肉撕碎塊狀,
與雞湯 & 美式Noodle 一起煮15分鐘完成(不需放調味料)
要吃的時候灑點黑胡椒粉(我比較偏愛白胡椒粉)
雞湯超甜....美式雞湯跟台灣雞湯有些不同
台灣水煮雞,水放比較多,水大部份淹過雞身
這裡一隻雞,水只蓋過半個雞身...(濃縮雞湯)
Chicken Noodle Soup
吃了兩天的晚餐
有點乏味,這時想到鎮江紅醋加薑絲,有點開胃.
只有小籠包沾紅醋
可惜小籠包沒得買,只好自己做了
小籠包比包餃子容易,但等待發麵團時間長
反正做了,看看有沒有像樣
還不錯吃,小籠包一口一個
我的小籠包一個三口(大一點比較不搞工)
內餡還有湯汁
不錯啦.....(電鍋杯三杯麵粉,做23個)
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