藍莓果醬

鄰居送了一包藍莓
想一想,乾脆把它做藍莓醬
可保存時日
還不錯........完成了
材料:
新鮮藍莓   400g
糖 120g (甜度自己斟酌)
新鮮檸檬汁1顆


洗好瀝乾

白砂糖

400g藍莓,分2份 一份對切,另一分保留整顆

糖120g & 藍莓一起用小火煮,不停攪拌,到顏色出來果肉軟化

關火,再倒入檸檬汁攪拌.

裝罐密封,再將整罐用熱水煮10分鐘(熱水淹至罐子),取出放涼

可擺於常溫,開封後即須冷藏.
(草莓 鳳梨 柳橙 都可使用同樣方法)
喜歡果醬的朋友,自己可試試.........衛生又安全

藍莓香芒麥片

真熱
家裡現成的水果 麥片 牛奶
製作冰冷的甜品
材料: 芒果兩個 檸檬一個 藍莓 葡萄乾
         牛奶 700cc  即溶燕麥片 5包 (口味自選)
         糖(隨自己甜度)


         

檸檬削皮屑 榨汁備用

柳丁切丁放入鍋中煮,可加點水 &  糖 (煮到有點湯汁變金黃色)

備涼後加入檸檬汁

麥片加牛奶煮軟 (備涼)

以上分量可做9杯

第一層放燕麥牛奶

第二層芒果泥

第三灑入少許檸檬削

加入 葡萄乾 或 藍莓 (草莓切丁也行)

完成品

放入冰箱冷藏

厝邊 (Neighbor 鄰居)

這個鄰居很享受於生活
老婆負責花園,老公負責菜園
今天我送他
Zucchini & Pickled(酸黃瓜-自己用小黃瓜醃製)
他也回送自製的 Blueberry sauce (藍莓醬)
還有新鮮藍莓(現栽),Horseradish(辣根)

藍莓醬

採辣根(Horseradish)味道根哇沙米一樣嗆

Horseradish 長的跟樹根 一樣

磨成泥狀後可食用

Blackberry 黑莓

鹿腳印

鹿啃玉米

Apple

Chestnuts 栗子

Asparagus 蘆筍

蘆筍冒出來

 

 

葡萄樹

Blueberry 藍莓

這棵樹比房子還大,跟電影的童話故事一樣大

大家一起來(種番茄)

各位好(小)朋友,你(妳)想享受一下親自體驗種番茄嗎?
你擔心沒地方種嗎?只要你有陽台,曬衣架....或屋外
只要太陽照的到,妳都可以輕鬆享受,只要種一兩盆
就ok了
看看照片,簡單 易學,早晚澆水就有果實可吃了

準備塑膠花盆,可吊掛的(我的沒吊掛,自己旁邊挖三個洞,用鐵絲捲起當吊掛繩)
再將底盤中間挖個小洞,這個洞是插蕃茄苗用的不要太大,
蕃茄長出時,重量太重無發撐住.

花盆還是需有排水口(一般花盆都有排水口)

不要忘記買蕃茄苗

看看這張照片,因為番茄太重,我用繩子再將他固定

減少他的洞口重量.

看看盆子的土 很乾,所以你必須常澆水,這樣會長得漂亮

很想吃吧?

 

台灣夏天很長,大家可以種種看,也可親子娛樂