2017 菜園種植記錄 #4

今年冬瓜 哈密瓜 新疆哈密瓜又陣亡

冬瓜籽 種出來居然是小黃瓜 看了都傻了

哈密瓜 新疆哈密瓜 苗都長得很好 但這兩週氣溫下降 很涼 一下又爆熱
結果 花苞已經出來 但奄奄一息

但不錯的是 我把白蘿蔔籽提前種 開花結籽 大豐收
不用擔心沒白蘿蔔籽
今年秋天種多一些白蘿蔔

Pickled red beet 甜菜根

來自菜園裏甜菜根
Detroit red beet is good

10lbs red beet
2cup white sugar
1 Tablespoons salt
1 guart white (4 Cup ) White Vinegar

約 7 罐

美式酸甜黃瓜 辣椒 路蕎. Cucumbers picked

好久沒做了
庫存沒了
來自菜園美式小黃瓜

並試做 醃製辣椒 及青蔥頭（路蕎）