小吃：章魚燒

冰水 或 柴魚高湯 320g
低筋麵粉 100g
鹽 1/4小匙
全蛋 1個
Baking powder 1/2 tsp
全部拌勻


章魚
高麗菜
紅蘿蔔
柴魚片
美乃滋
章魚醬或海鮮醬 自行決定

採竹筍 竹筍炒肉絲 人間美味

美國 你不去接觸任何事物 你會很無聊
你如果一接觸 處處接觸
無論任何事與物 或興趣
你會發現處處是個寶
如二手貨 釣魚 菜園 運動等等
今日人生第一次採竹筍 居然是在美國
如珍寶
再加上料理 竹筍炒肉絲
連老美都愛死了 不可思議的說 竹子也那麼好吃
後來說完又說一句 竹子葉子包的sweet rice 也好吃 （粽子）

蹲著割筍 還真的累。
但收穫是滿心喜悅

回到了鄰居家 意外發現驚喜
原來我家院子 跟他家院子 常常跑來跑去的鴨子
是在孵蛋 算一算共11顆

Coleslaw 美式涼拌高麗菜

1/2 cup mayonnaise
1/3 cup granulated sugar
1/4 cup milk
1/4 cup buttermilk
2 1/2 Tbs lemon juice
1 1/2 Tbs white vinegar
1/2 tsp salt
1/8 tsp black pepper
1 1/2 sour cream
8cup cabbage (above 1head)
1/4 cup carrot (1medium carrot)
1 tsp celery seeds


Anything mixed

2 hours refrigerator serving

孤挺花

（一）有性繁殖
利用種子進行實生法繁殖。孤挺花經授粉後約一個月左右即可獲得種子，種子播種後約一個月之時間即可獲得實生苗，經一年多之培養，即可獲得具開花能力之種球。


繁殖方法常採用播種或分株法，九月是種子播種適期，約一週後可發芽，但實生苗要培養３～４年才會開花.


（二）無性繁殖
利用植體之任何器官，生產出與原植體一模一樣個體稱之。商業上孤挺花繁殖生產種球多以無性繁殖為主，包含有基底切割法、去底盤法、瓣狀鱗片繁殖法、雙鱗片繁殖法及組織培養等。

（a）切割法（notching）：將採收不久的球根倒置後，用利刀從球底通心部切割1/2深度，再依種球之大小切割為4-8等分，並倒置狀貯藏，即可在傷口處產生小球。
（b）去底盤法（scooping）：將採收不久的球根種球之底部莖盤完全切除，倒置貯藏，即可在傷口處產生小球。
（c）雙鱗片繁殖法（twin-scales）：鱗莖以放射狀行切割後（通常為4、8或16分切），再以每兩鱗片連接部分基盤切割為雙鱗片繁殖體，包埋於介質中，促使不定芽於兩鱗片中形成新的小鱗莖。
（d）瓣狀鱗片繁殖法（chipping）：於鱗莖基部以放射線狀行8-16分割（依種球大小而定），切開球體成為瓣狀，以此瓣狀鱗片為繁殖培育單位，促使不定芽產生小鱗莖。
（e）組織培養法：以鱗片或莖頂進行無菌培養，大量誘導不定芽分化，待不定芽長出形成側芽後，取側芽進行繁殖。





１．溫度

石蒜科的許多成員都喜愛溫暖的氣候，所以能在台灣的環境之下適應良好，孤挺花、文殊蘭、蜘蛛百合、紫嬌花、蔥蘭、韭蘭和火球花皆屬此類，適合平地栽培。金花石蒜和君子蘭的生育適溫在攝氏十五到二十五度之間，較適合在北部栽種，君子蘭夏季應避免過於濕熱的環境。水仙類性喜冷涼，平地只能在冬春之際種植；垂筒花和袋鼠腳應種在中、高海拔較適合。

２．日照

石蒜科球根花卉多數喜愛在陽光充足的環境下生長，全日照或半日照的環境下皆很適合，光線不足會造成開花不良。養在水中的中國水仙每日仍須二、三小時以上的日照，否則會徒長倒伏。君子蘭喜愛蔭涼的環境，應避免夏季時陽光直射，日照在50-70%之間較佳。

３．土壤

一般說來球根花卉對於土壤並不挑剔，許多球根花卉的原生地土壤十分乾硬，卻依然花開燦爛，不過若能提供富含有機質的壤土或砂質壤土，當能使它長得更美麗。除了文殊蘭和蜘蛛百合等嗜水的種類，一般栽種的土壤排水性要力求良好，否則球根容易腐爛。

４．肥料

球根花卉的生長季長，種植前應埋入充分的有機肥，之後每兩個月施用追肥一次，可用自製的腐熟堆肥或三要素肥料，應偏重磷鉀肥的比例，以促進球根發育和開花。

５．水分

球根花卉膨大的地下莖使它們較能忍受水分的缺乏，不過在排水優良的土地裏，供應充足的水分才能使它們充分生長，當表土乾燥呈灰白色時，就應該給它們補充水分了。金花石蒜和火球花在葉子逐漸枯萎時，應慢慢減少澆水，一旦進入休眠期，即不可再澆水或施肥。

６．繁殖

最簡便的方法是採取分球的方式，在休眠期或開花後將植株挖起來，將母球附近附生的子球取下種植，約一、兩年便可開花。君子蘭、火球花、文殊蘭和蔥蘭等易結籽的種類也可用播種法繁殖，但通常需要二到五年的時間才能開花。孤挺花和火球花等大型鱗莖類，可將大球放射狀縱切成八到十六塊，插於乾淨砂床，約三、四個月即可長成新的植株。

７．種植時期

夏季開花的蔥蘭、韭蘭、紫嬌花、文殊蘭、火球花和孤挺花應在春季種植；春天開花的水仙則適合在秋冬之際種植。

８．種球深度

一般球根種植深度應為球根本身長度的2-3倍深，孤挺花和火球花等大形鱗莖，應將頸部露出土面，金花石蒜的鱗莖只要淺埋即可。

９．花後處理

文殊蘭和孤挺花等在開花後應將花梗剪除，避免消耗過多的養分。

金花石蒜在開花後才開始長葉，至五月時地上部逐漸枯萎。

火球花則在秋冬時進入休眠，休眠期間停止澆水施肥，待花梗抽出後再給予供水。
。