偷襲.........

牠們也會長大的

很壞喔
總是欺負弱小

廢材整修再生

Barbarla 的 Picnic tables
用了40幾年,已經壞掉了
她準備裁切冬天燒火取暖用
我們看了廢材,討論後,
決定自己重新整理翻製新桌椅
用於廚房後門的餐桌
共費了約3周(每天傍晚忙約2H)
終於廢材再生了

桌子完成了,現在忙著翻修椅子
待下期分享

藍莓果醬

鄰居送了一包藍莓
想一想,乾脆把它做藍莓醬
可保存時日
還不錯........完成了
材料:
新鮮藍莓   400g
糖 120g (甜度自己斟酌)
新鮮檸檬汁1顆


洗好瀝乾

白砂糖

400g藍莓,分2份 一份對切,另一分保留整顆

糖120g & 藍莓一起用小火煮,不停攪拌,到顏色出來果肉軟化

關火,再倒入檸檬汁攪拌.

裝罐密封,再將整罐用熱水煮10分鐘(熱水淹至罐子),取出放涼

可擺於常溫,開封後即須冷藏.
(草莓 鳳梨 柳橙 都可使用同樣方法)
喜歡果醬的朋友,自己可試試.........衛生又安全

藍莓香芒麥片

真熱
家裡現成的水果 麥片 牛奶
製作冰冷的甜品
材料: 芒果兩個 檸檬一個 藍莓 葡萄乾
         牛奶 700cc  即溶燕麥片 5包 (口味自選)
         糖(隨自己甜度)


         

檸檬削皮屑 榨汁備用

柳丁切丁放入鍋中煮,可加點水 &  糖 (煮到有點湯汁變金黃色)

備涼後加入檸檬汁

麥片加牛奶煮軟 (備涼)

以上分量可做9杯

第一層放燕麥牛奶

第二層芒果泥

第三灑入少許檸檬削

加入 葡萄乾 或 藍莓 (草莓切丁也行)

完成品

放入冰箱冷藏

厝邊 (Neighbor 鄰居)

這個鄰居很享受於生活
老婆負責花園,老公負責菜園
今天我送他
Zucchini & Pickled(酸黃瓜-自己用小黃瓜醃製)
他也回送自製的 Blueberry sauce (藍莓醬)
還有新鮮藍莓(現栽),Horseradish(辣根)

藍莓醬

採辣根(Horseradish)味道根哇沙米一樣嗆

Horseradish 長的跟樹根 一樣

磨成泥狀後可食用

Blackberry 黑莓

鹿腳印

鹿啃玉米

Apple

Chestnuts 栗子

Asparagus 蘆筍

蘆筍冒出來

 

 

葡萄樹

Blueberry 藍莓

這棵樹比房子還大,跟電影的童話故事一樣大