種植植物 共生與排斥

共榮組合
薄荷防螞蟻、薰衣草趕跳蚤...超厲害「驅蟲香草」，不知道就太可惜了～
（有助於彼此生長，還能增強香味）

小黃瓜＋ 蒔蘿
草莓＋ 琉璃苣、菠菜
蘆筍＋ 巴西利、番茄
紅蘿蔔＋ 豆類、洋蔥、青蔥
豆類＋ 白花椰菜、夏季香薄荷、法國萬壽菊
綠花椰菜＋ 洋蔥、馬鈴薯、芹菜
番茄＋ 羅勒、蝦夷蔥、洋蔥、巴西利、蘆筍、蒜頭、紫蘇
金蓮花＋ 檸檬香蜂草
萵苣＋ 青蔥
高麗菜＋ 百里香、鼠尾草、洋甘菊、蒔蘿
茄子 ＆ 香檸檬、四季豆、秋葵、羅勒、香菜
青椒＋ 秋葵、羅勒、香檸檬
玉米＋ 馬鈴薯、豆類、小黃瓜、南瓜、香檸檬、四季豆
南瓜＋ 玉米、香檸檬
洋蔥＋ 洋甘菊
白花椰菜＋ 豆類
玫瑰＋ 巴西利



互斥組合
（會阻礙彼此生長）
豆類＋ 洋蔥、蒜頭、蝦夷蔥、劍蘭、茴香
綠花椰菜＋ 番茄、豆類、草莓
白花椰菜＋ 番茄、草莓
小黃瓜＋ 馬鈴薯、有香氣的香草
豌豆＋ 洋蔥、蒜頭、劍蘭
南瓜和樹莓＋ 馬鈴薯
番茄＋ 茴香、高麗菜、馬鈴薯、蒔蘿、玉米
樹莓＋ 黑莓
艾草＋ 葛縷子、茴香、鼠尾草
茴香＋ 芫荽、蒔蘿
紅蘿蔔＋ 蒔蘿、茄子
羅勒＋ 芸香
芸香＋ 鼠尾草、羅勒、高麗菜
短舌匹菊＋ 樹莓

水晶餃

珍珠奶茶

Bubble tea
黑糖珍奶 300克

黑糖珍珠
1.黑糖 100克 水 50克 煮到糖融化

2.樹薯粉 100克 用滾水拌到有點拌不動卡卡的 將粉拌勻 （滾水沒比率）

3.（準備材料樹薯粉 200克）
將黑糖水1 ，倒入已拌好的樹薯粉團 2，
再將200克的樹薯粉分批倒入黑糖水樹薯粉團
開始揉成團。
有點黏手 可以撒上少許樹薯粉 、揉成團
分團 揉條再切 粒 柔成圓珍珠

4 水煮滾 下珍珠 要拌 免黏住 待珍珠浮出水，
再煮10分鐘 完成
撈起放冰水 待涼。

5. 再準備 黑糖100克 水50克 煮滾放入涼珍珠
再煮到稠稠。完成

珍珠奶茶
黑糖珍珠鮮奶

台式蘿蔔糕

比率 1：3
再來米粉（粘米粉）1
白蘿蔔 3
此次 1800克白蘿蔔 600克粘米粉


白蘿蔔刨絲 撒少許鹽 出水
水保留

粘米粉 鹽 白胡椒粉 粉類拌勻
再將蘿蔔水倒入 再加水 （水沒比率）
粘米粉與水調成粉漿狀

白蘿蔔絲炒軟
置放10分左右 稍涼狀態

再將粉攪拌勻 到入鍋子中小火拌炒
拌至黏稠度 完成

蘿蔔糕模盤放烤紙 抹油
倒入蘿蔔粉漿

大火蒸約40分鐘 用筷子插無粉黏住 及完成
取出 趁熱表面抹油 防乾裂。

電鍋蒸放4cup水 蒸40分鐘完成。